5 Kuliner Khas Garut Ini Bikin Ketagihan Sampai Minta Tambah
- Wikipedia
VIVAPurwasuka – Garut tidak hanya dikenal sebagai "Swiss Van Java". Kota ini juga menyimpan berbagai kuliner khas yang mampu membuat pengunjungnya ketagihan.
Berikut 5 makanan dan minuman khas Garut yang buat ketagihan terus-menerus.
1. Dodol Garut
Dodol Garut tentu menjadi yang pertama dalam daftar ini. Makanan khas yang menjadi ikon Garut ini memiliki tekstur lembut yang meleleh di mulut.
Rasanya tidak terlalu manis dengan aroma khas yang menggoda. Kini tersedia berbagai varian rasa, dari original hingga aneka buah.
2. Baso Aci
Baso Aci menjadi pilihan kedua yang wajib dicicipi. Berbeda dengan bakso pada umumnya, Baso Aci terbuat dari tepung kanji yang diolah dengan teknik khusus.
Kuahnya yang pedas dan segar membuat hidangan ini cocok dinikmati kapan saja. Tambahan ceker atau daging ayam menambah kelezatan hidangan ini.
3. Burayot
Burayot hadir sebagai pilihan ketiga yang unik. Jajanan tradisional ini terbuat dari tepung beras yang diolah dengan gula merah dan kacang tanah.
Bentuknya yang keriput dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam menciptakan sensasi makan yang berbeda. Rasanya manis dengan sentuhan gurih dari kacang tanah.
4. Jeruk Garut
Jeruk Garut menduduki posisi keempat dalam daftar ini. Buah khas Garut ini memiliki rasa asam segar yang khas. Ukurannya yang besar dengan daging buah yang tebal menjadi daya tarik tersendiri. Bisa dinikmati langsung atau dibuat jus segar.
5. Dorokdok
Dorokdok melengkapi daftar kelima makanan yang wajib dicoba. Kerupuk kulit sapi khas Garut ini memiliki tekstur renyah dengan suara kriuk yang khas saat digigit.
Rasanya gurih dengan bumbu rempah yang meresap. Cocok dijadikan camilan atau oleh-oleh.
