7 Trik Membuat Tumis Buncis Segar dan Super Renyah Tanpa Alat Khusus di Dapur

Purwasuka – Tumis buncis menjadi salah satu menu favorit keluarga Indonesia. Sayuran hijau ini tidak hanya segar tapi juga kaya nutrisi penting untuk tubuh.

Namun, banyak yang masih kesulitan membuat tumis buncis yang tetap segar dan renyah. Seringkali tumis buncis malah jadi hidangan lembek.

Padahal, tumis buncis yang sempurna seharusnya memiliki tekstur renyah dengan warna hijau segar yang menggugah selera.

Berikut tujuh trik membuat tumis buncis jadi hidangan segar dan super renyah yang bisa kamu praktikkan di rumah.

1. Pilih Buncis yang Masih Muda

Pilihlah buncis yang masih muda dengan warna hijau cerah. Pastikan buncis terasa renyah saat ditekan dan tidak lembek.

2. Potong Buncis dengan Benar

Halaman Selanjutnya

Buang ujung-ujung buncis yang keras. Potong serong agar permukaan lebih luas dan matang merata.