Ikan Kalau Diolah Gini Paksu Pasti Doyan Makan, Cobain Bun Resep Ikan Sambal Pedas Gurih

- Minyak untuk menggoreng.

Cara Menyiapkan Ikan:

1. Bersihin ikannya, lalu sayat-sayat bagian badannya biar bumbunya nanti lebih meresap.

2. Lumuri dengan garam dan cuka (atau jeruk nipis).

3. Diamkan sekitar 15-20 menit biar bumbunya meresap.

Kalau suka versi kriuk, sebelum digoreng, ikan bisa dilumuri tipis-tipis dengan tepung maizena.

Tips: 

Halaman Selanjutnya

Gorengnya cukup sekali balik aja, pakai api sedang cenderung kecil biar matangnya merata dan tetap renyah.