Resep Dendeng Lambok Cabe Ijo yang Gurih dan Lezat, Cocok Buat Menu Makan Siang
- Youtube Cheche Kitchen
- Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan dendeng lambok cabe ijo di atas piring saji.
- Hidangan ini paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan lalapan.
Tips Agar Dendeng Lambok Semakin Enak:
- Gunakan daging sapi yang memiliki sedikit lemak agar lebih gurih.
- Jangan ulek sambal terlalu halus, cukup ditumbuk kasar agar tekstur cabe tetap terasa.
- Rebus daging hingga benar-benar empuk agar saat dimasak dengan sambal, bumbu bisa meresap dengan baik.
- Jika tidak punya asam kandis, bisa diganti dengan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar.
- Gunakan banyak daun jeruk agar aroma sambal hijau lebih harum dan sedap.
Selamat mencoba resep dendeng lambok cabe ijo ini! Semoga berhasil dan bisa menjadi menu favorit keluarga di rumah.