Mau Hasil Ketupat dan Lepet Maksimal? Ternyata Rendam Dulu di Air Ini Bun, Masak Pun Cuma 45 Menit

3. Ikat bagian ujungnya dengan kuat menggunakan serat daun kelapa atau tali lainnya. Pastikan ikatannya rapat agar isiannya tidak bocor saat direbus.  

4. Siapkan panci besar, isi dengan air hingga cukup untuk merendam lepet. Rebus hingga matang sekitar 45 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan.  

Cara Membuat Ketupat Pulen dan Wangi 

Ketupat yang padat dan pulen tidak hanya bergantung pada kualitas beras, tetapi juga teknik memasaknya. Berikut bahan dan cara membuatnya:  

Bahan-bahan:  

- 2 kg bera, rendam selama 3 jam lalu tiriskan  

- 1 sendok makan garam 

Halaman Selanjutnya

-30 kulit ketupat ukuran sedang