Jangan Cuma di Semur, Ayam Kalau Dimasak Gini Jauh Lebih Nikmat Buat Lebaran, Cobain Sayur Ayam Kentang
Selasa, 25 Maret 2025 - 05:30 WIB
Sumber :
Cara Memasak Sayur Ayam Kentang
Baca Juga :
Bandung Menyambut Liburan Lebaran 2025, Berikut 8 Destinasi Wisata Favorit Keluarga di Bandung!
1. Membersihkan dan Memanggang Ayam
- Baluri ayam dengan tepung sagu dan garam, remas-remas hingga lendirnya hilang.
- Cuci bersih ayam, lalu sisihkan.
- Panaskan 2 sendok makan minyak di wajan, masukkan ayam, tambahkan sedikit garam, lalu panggang hingga kering dan berwarna kecoklatan.
Baca Juga :
Lebaran Istimewa dengan Sayur Pepaya Muda Kuah Santan, Kombinasi Gurih dan Pedas Menggoda
2. Membuat Bumbu Halus
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah agar cepat matang.
- Goreng bawang putih, bawang merah, dan kemiri hingga harum dan mengeluarkan minyak.
- Tambahkan terasi atau udang kering, lalu masukkan cabai merah dan sedikit air.
Halaman Selanjutnya
- Rebus hingga cabai empuk dan air menyusut, lalu haluskan bersama air rebusannya agar bumbu tetap kaya rasa.
