Jangan Cuma di Semur, Ayam Kalau Dimasak Gini Jauh Lebih Nikmat Buat Lebaran, Cobain Sayur Ayam Kentang

- Rebus hingga cabai empuk dan air menyusut, lalu haluskan bersama air rebusannya agar bumbu tetap kaya rasa.  

3. Menumis Bumbu dan Memasak Santan

- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah iris hingga kuning kecoklatan.  

- Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan petai, lalu tumis hingga harum dan berminyak.  

- Tambahkan 500 ml santan pertama, aduk perlahan hingga mendidih.  

- Masukkan gula merah, aduk hingga larut.  

- Tambahkan ayam panggang dan kentang yang sudah dipotong-potong.  

4. Menyelesaikan Masakan

- Tuangkan 500 ml santan kedua, aduk dan didihkan kembali.  

Halaman Selanjutnya

- Tambahkan garam, micin (jika digunakan), dan kaldu bubuk.