Resep Sederhana Ikan Mas Goreng dengan Sambal Bawang Jeruk Limau dan Tumis Sawi Putih
Sabtu, 22 Maret 2025 - 02:30 WIB
Sumber :
- Youtube
Cara Membuat
1. Lumuri ikan mas dengan garam, pastikan masuk hingga ke celah-celah ikan agar meresap.
2. Buat sayatan di tubuh ikan agar bumbu lebih menyerap.
3. Peras jeruk nipis ke seluruh bagian ikan untuk menghilangkan bau amis.
4. Taburkan ketumbar bubuk (jika ada), lalu ratakan dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
Baca Juga :
Daging Sapi Mahal! Coba Masak Rendang Pakai Ayam, Rasanya Tak Kalah Lezat, Hemat buat Hidangan Lebaran
5. Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak. Goreng ikan dengan api sedang hingga kuning kecokelatan dan garing.
6. Angkat dan tiriskan.
Tips: Jika ingin lebih renyah, goreng ikan dengan teknik deep fry(minyak banyak) dan pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng.
2. Resep Sambal Bawang Jeruk Limau yang Pedas Segar
Halaman Selanjutnya
Bahan:
