Cara Mudah Bikin Lontong Besek buat Lebaran, Hasilnya Padat, Kenyal, dan Enak!
Jumat, 21 Maret 2025 - 14:00 WIB
Sumber :
- Youtube CR Cook
2. Menyusun Beras dalam Besek
- Lapisi besek dengan daun pisang beberapa lapis agar lontong tidak bocor.
- Tambahkan daun pisang panjang untuk menutup bagian atasnya nanti.
Baca Juga :
Sayur Ini Cocok Banget Buat Teman Lontong dan Ketupat Pas Lebaran, Yuk Coba Sayur Ayam Buncis
- Masukkan beras ke dalam besek, ratakan hingga tingginya sekitar 3/4 besek.
- Tutup dengan daun pisang, jika ada bagian yang bocor bisa ditambal dengan daun pisang lain.
- Ikat besek dengan tali kasur agar isinya tetap padat saat direbus.
3. Proses Perebusan
Halaman Selanjutnya
- Panaskan air dalam panci presto, pastikan jumlahnya cukup untuk merendam lontong selama 1 jam.
