Cara Mengolah Ayam Utuh Jadi Ayam Goreng Terbang: Renyah, Gurih, dan Pedas!

- Siapkan panci, lalu campurkan bumbu dasar kuning, daun salam, garam, dan kaldu bubuk dengan air.  

- Aduk rata, lalu nyalakan api kompor hingga mendidih.  

- Masukkan ayam yang sudah dibentuk tadi, lalu rebus selama 30 menit hingga empuk dan bumbu meresap.  

- Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan.  

3. Melapisi Ayam dengan Tepung 

- Balurkan tepung bumbu serbaguna hot & spicy ke seluruh permukaan ayam.  

- Karena ayam masih agak basah setelah direbus, tepung akan menempel dengan baik.  

4. Menggoreng Ayam hingga Renyah 

Halaman Selanjutnya

- Panaskan minyak dalam jumlah banyak agar ayam bisa terendam sempurna saat digoreng.