Resep Roti Panggang Wijen Tanpa Ulen, Tanpa Mixer, Tanpa Oven, Lembut dan Empuk untuk Buka Puasa

Cara Membuat Roti Panggang Wijen:

1. Membuat Adonan Roti: 

   - Campurkan margarin cair dan kuning telur di dalam wadah, aduk rata.  

   - Tambahkan gula pasir dan ragi instan, aduk kembali hingga tercampur merata.  

   - Tuangkan air suhu ruang secara perlahan sambil terus diaduk.  

   - Masukkan tepung terigu dan garam, kemudian aduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Tidak perlu menggunakan mixer atau menguleni, cukup pastikan adonan lembut dan agak lengket.  

2. Proses Fermentasi: 

Halaman Selanjutnya

   - Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat. Jika suhu ruangan dingin, waktu fermentasi bisa lebih lama.