Cari Menu Spesial untuk Hari Raya Lebaran, Cobain Resep Jangan Lombok Krecek
Sabtu, 8 Maret 2025 - 16:00 WIB
Sumber :
- Youtube mbok midut
Tips Biar Jangan Lombok Krecek Makin Lezat:
- Tumis bumbu sampai benar-benar matang dan berminyak, ini kunci utama biar rasa makin sedap dan nggak bau mentah.
- Kalau kacang tolo masih keras setelah direndam, pakai teknik rendam panas setelah direbus. Ini bikin kacang cepat lunak tanpa overcook.
- Aduk santan perlahan supaya nggak pecah, terutama setelah santan kental dimasukkan.
- Untuk rasa yang lebih nendang, tambahkan kaldu bubuk atau micin sesuai selera.
Itu dia resep Jangan Lombok Krecek, menu spesial yang cocok banget disajikan di hari raya. Rasanya pedas gurih dengan paduan kacang yang empuk, kentang lembut, dan krecek kenyal bikin ketupat makin lengkap.