Cari Menu Spesial untuk Hari Raya Lebaran, Cobain Resep Jangan Lombok Krecek
Sabtu, 8 Maret 2025 - 16:00 WIB
Sumber :
- Youtube mbok midut
- Kalau kacang masih agak keras, matikan kompor dan tutup panci. Diamkan sampai suhu turun, teknik ini bikin kacang tolo jadi lebih empuk.
- Setelah kacang empuk, nyalakan lagi api dan masukkan kentang. Rebus sekitar 7 menit sampai kentang melunak.
4. Menyelesaikan Masakan:
- Tambahkan sisa 500 ml santan kental, aduk perlahan supaya santan nggak pecah.
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula merah, micin (jika suka), dan kaldu bubuk.
- Masukkan krecek, pete, dan cabai rawit utuh, lalu masak sampai mendidih perlahan.
5. Penyajian:
- Setelah matang, matikan api dan taburkan bawang merah goreng di atasnya.
- Jangan Lombok Krecek siap disajikan dengan ketupat atau lontong.
Halaman Selanjutnya
Tips Biar Jangan Lombok Krecek Makin Lezat:
