Resep Kue Jadul dari Ubi Jalar, Gurih Manis dan Cocok untuk Isian Toples Lebaran

- 100 gr gula pasir  

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng  

Cara Membuat Kue Jadul Ubi Jalar

1. Membuat Larutan Gula

Pertama, siapkan panci dan tuang 200 ml air, masukkan 200 gr gula merah dan 100 gr gula pasir. 

Masak dengan api sedang hingga gula larut dan airnya mendidih. Setelah larut, matikan api dan saring larutan gula untuk menghilangkan kotoran. Sisihkan dan biarkan larutan gula agak dingin.  

2. Menyiapkan Ubi Jalar 

Halaman Selanjutnya

Kupas ubi jalar, cuci bersih, dan rendam dalam air supaya warnanya tetap cantik dan tidak menghitam.