Trik Sederhana Agar Terong Goreng Tidak Berminyak, Hasilnya Bikin Kaget!

- Masukkan potongan terong tanpa baluran tepung ke dalam satu wajan.

- Masukkan potongan terong yang telah dibaluri tepung maizena ke dalam wajan lainnya.

- Goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Hasilnya menunjukkan perbedaan yang cukup signifikan. 

Terong yang dibaluri tepung maizena memiliki tekstur luar yang lebih renyah dan tidak banyak menyerap minyak. 

Sementara itu, terong yang digoreng tanpa tepung terlihat lebih berminyak dan warna minyak di dalam wajan pun berubah menjadi lebih keruh. 

Hal ini membuktikan bahwa menggunakan tepung maizena sebagai lapisan tipis sebelum menggoreng bisa menjadi solusi untuk mengurangi kadar minyak dalam masakan.

Halaman Selanjutnya

Bagi yang ingin menikmati terong goreng yang lebih sehat, trik ini bisa menjadi pilihan yang mudah dan efektif.