Rahasia Ayam Goreng Lengkuas Super Gurih, Sahur Jadi Makin Lahap!

Cara membuat:

1. Potong ayam sesuai selera, sisihkan.  

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, dan merica hingga lembut.  

3. Blender lengkuas dengan sedikit air hingga agak kasar.  

4. Panaskan wajan, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai.  

5. Tambahkan garam, kaldu jamur, serta air, aduk rata.  

6. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata.  

Halaman Selanjutnya

7. Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut.