Resep Hutel Bihun Sayur, Gorengan Murah Meriah Buat Jualan Ramadan

Purwasuka – Kalau lagi bulan Ramadan, camilan gorengan tuh laris banget ya, apalagi yang murah meriah tapi enak. Nah, ada resep hutel bihun sayur alias tahu isi telur bihun sayur.

Modal hutel bihun sayur ini cuma seribuan per biji, pas banget buat jualan di bulan Ramadan atau jadi camilan buat keluarga di rumah. 

Berikut bahan dan cara membuat hutel bihun sayur untuk jualan bulan Ramadan. Yuk, langsung aja simak caranya!

1. Siapkan Bahan dan Masak Isian Bihun Sayur

Pertama, rebus air secukupnya sampai mendidih, lalu masukin bihun 100 gram. Rebus sampai bihunnya lunak, angkat, tiriskan, terus gunting-gunting biar gak kepanjangan waktu nanti dimasukin ke tahu.  

Siapkan juga dua butir telur, kocok lepas, lalu tuang ke botol bekas kecap biar gampang nanti waktu nyiram ke tahu.  

Selanjutnya, tumis bumbu halus dari dua siung bawang merah, dua siung bawang putih, dan empat cabai merah keriting yang udah diiris tipis. 

Halaman Selanjutnya

Tumis sampai harum, terus masukkan dua buah wortel yang udah diserut, daun kol 200 gram yang diiris tipis, dan bumbui pakai garam 1 sdt, kaldu bubuk 1 sdt, lada bubuk setengah sdt, dan gula pasir seperempat sdt.