Resep Hutel Bihun Sayur, Gorengan Murah Meriah Buat Jualan Ramadan

Siapkan juga adonan pencelup dari 4-5 sdm tepung terigu yang dicampur air secukupnya, tambah garam dan kaldu bubuk biar lebih gurih. Aduk sampai jadi adonan encer buat celupan.

4. Goreng Sampai Crispy dan Sajikan

Panaskan minyak yang banyak di wajan. Begitu udah panas, celupin tahu isi ke adonan terigu, terus goreng dengan posisi bagian yang terbuka di atas. 

Sambil digoreng, siram-siram bagian atasnya pakai adonan terigu biar makin kokoh dan crispy.  

Goreng sampai tahu berwarna kuning kecokelatan dan renyah. Angkat, tiriskan, dan tahu isi bihun sayur siap disajikan!

Hasil dan Perkiraan Modal

Dari resep ini, jadi sekitar 20 tahu isi. Modalnya sekitar Rp20.600, jadi satu bijinya cuma sekitar Rp1.030 aja. Kalau dijual seribu lima ratusan atau dua ribuan pasti laku keras, apalagi pas bulan Ramadan.  

Halaman Selanjutnya

Bisa dikemas pakai plastik mika, tambahin sambal atau cabai rawit biar makin mantap. Rasanya? Gak usah diragukan, gurih, crispy di luar, lembut dan sedap di dalam. Cocok banget buat teman buka puasa atau sekadar ngemil sore.