Resep Gulai Daun Singkong Jengkol Ala Rumahan yang Gurih dan Lezat

Masukkan jengkol yang sudah digeprek, aduk sebentar, baru masukkan daun singkong yang sudah diremas-remas.  

Kalau ada asam kandis, bisa ditambahkan biar kuahnya segar dan tahan lama. Koreksi rasa, kalau kurang asin tambahkan garam. Kalau suka manis, bisa tambahin gula pasir sedikit.

Tips Tambahan:

- Kalau suka lebih pedas, bisa tambah cabe rawit di bumbu halusnya.

- Santan murni lebih enak, tapi kalau pakai santan instan juga oke, tinggal sesuaikan kekentalannya.

- Kalau nggak suka jengkol, bisa ganti dengan telur rebus atau pete.

Nah, gulai daun singkong jengkol ini paling enak dimakan hangat-hangat sama nasi putih. Dijamin nambah terus! Selamat mencoba ya, semoga cocok dengan selera kamu di rumah.