Ide Jualan Martabak Telur 2000-an: Gurih, Enak, dan Laris di Bulan Ramadan

Kemudian, masukkan telur dan orak-arik setengah matang, tambahkan bumbu seperti kaldu bubuk, garam, lada, dan bubuk kari agar rasanya makin gurih. 

Terakhir, masukkan daun bawang yang sudah diiris dan aduk sebentar, lalu angkat dan dinginkan.  

Membuat Kulit Martabak  

Siapkan 300 gram tepung, tambahkan garam, lalu masukkan satu butir telur dan 650 ml air secara bertahap sambil diaduk sampai halus.

Setelah itu, tambahkan satu sendok makan minyak goreng dan aduk lagi hingga rata.

Supaya adonan lebih halus, saring dulu sebelum digunakan. Panaskan teflon, lalu tuang adonan secukupnya, ratakan, dan masak dengan api kecil sampai kulitnya matang.  

Proses Pengemasan dan Penjualan  

Halaman Selanjutnya

Ambil selembar kulit martabak, isi dengan campuran telur dan sosis tadi, lalu lipat membentuk segitiga atau sesuai selera.