Tiga Resep Jantung Ayam Gurih, Pilihan Menu Lauk untuk Makan Siang

• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1/2 cm jahe
• 1/2 sdt merica butiran
• 1 sdt garam

Taburan

• 1 sdm biji wijen

Cara Memasak

1. Bersihkan jantung ayam, buang empedu dan lapisan lemaknya. Cuci bersih.
2. Perciki dengan air jeruk nipis dann diamkan sebentar.
3. Goreng jantung ayam hingga agak kering lalu tiriskan.
4. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis Bumbu halus hingga wangi dan matang.
5. masukkan jantung ayam goreng, beri kecap dan air. masak dengan api kecil hingga bumbu menyerap dan kuah kering lalu angkat.
6. taburi wijen dan sajikan hangat

3. Resep Saten Jantung Ayam



Sate Jantung Ayam

Photo :

• -

Halaman Selanjutnya

Sate jantung ayam ini diberi bumbu rempah dan bawang. Rasa kenyalnya jantung ayam akan berpadu dengan gurihnya bumbu menjadikan menu lauk ini sangat enak dan istimewa. Berikut resepnya: