Resep Tumis Tahu dan Ayam Cincang Lezat, Murah dan Sehat!

Purwasuka – Tahu tak hanya bisa digoreng, ditumis pun bisa menjadi menu lezat dan nikmat. Disamping rasanya yang menggugah selera, tumis tahu dan ayam cincang juga hemat biaya sehingga cocok sebagai menu di tanggal tua.

Perpaduan tahu dan ayam cincang akan melahirkan sensasi gurih dan sedap. Tak hanya itu, tahu yang kaya protein bercampur daging ayam sebagai sumber gizi sehingga sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Tumis tahu dan ayam cincang ini sangat mudah dan praktis dibuat. Selain harganya murah, rasa yang menggugah, manfaatnya juga sangat baik buat tubuh.

Berikut resep tumis tahu dan ayam cincang yang bisa kamu terapkan untuk melahirkan sensasi rasa yang menggugah selera:

Bahan-bahan

• 2 buah tahu kuning besar
• 3 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 g daging ayam cincang
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 150 ml air/kaldu ayam

Cara Memasak

Halaman Selanjutnya

Cuci tahu kuning lalu tiriskan. Potong masing-masing menjadi 4 bagian.Goreng tahu dalam minyak panas hingga setengah kering lalu angkat dan tiriskan.Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.Masukkan daun bawang dan daging ayam cincang, aduk hingga ayam matang.Bumbui dengan kaldu jamur, saus tiram, merica dan garam, aduk rata.Tuangi air dan didihkan.Masukkan tahu goreng, masak hingga kuah susut lalu angkat.Sajikan hangat.