Resep Tumis Tahu dan Ayam Cincang Lezat, Murah dan Sehat!



Resep Tahu dan Ayam Cincang

Photo :

• -

1. Cuci tahu kuning lalu tiriskan. Potong masing-masing menjadi 4 bagian.
2. Goreng tahu dalam minyak panas hingga setengah kering lalu angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan daun bawang dan daging ayam cincang, aduk hingga ayam matang.
5. Bumbui dengan kaldu jamur, saus tiram, merica dan garam, aduk rata.
6. Tuangi air dan didihkan.
7. Masukkan tahu goreng, masak hingga kuah susut lalu angkat.
8. Sajikan hangat.

Tips Tambahan

• Pilih tahu kuning ukuran kecil atau besar dengan kualitas baik. Aromanya segar kedelai dan teksturnya lembut empuk.
• Daging ayam cincang bisa diganti dengan udang atau daging ayam cincang.