Kenalan dengan Es Ciming, Minuman Khas Purwakarta yang Melegenda!
- google maps
Es Ciming pertama kali diperkenalkan oleh Ko Ciming, seorang pedagang Tionghoa yang membuka warung Es Ciming pada 1970.
Pada awalnya, minuman ini dikenal sebagai Es Shanghai.
Namun, seiring berjalannya waktu, nama Es Campur lebih dikenal, sebelum akhirnya Ko Ciming memilih untuk menggunakan nama Es Ciming untuk mempertahankan keaslian produk ini.
Kini, Es Ciming menjadi bagian dari budaya kuliner Purwakarta dan dikenal oleh banyak orang sebagai sajian khas daerah.
Kombinasi bahan seperti kacang hijau, cincau hitam, cendol, potongan roti, serta sirup gula merah menjadi ciri khas dari hidangan ini.
Es serut yang menggunung dan tambahan susu kental manis menjadikan rasanya lebih kaya dan memikat.
Bagi siapa pun yang berkunjung ke Purwakarta, menikmati Es Ciming dengan topping yang menggoda adalah pengalaman yang sayang untuk dilewatkan.
