Ingin Membuat Bola-Bola Ubi Ungu? Ini Tipsnya Biar Manis dan Lembut

Purwasuka – Bola-bola ubi ungu adalah camilan tradisional yang populer. Camilan ini memiliki rasa manis alami dan tekstur yang lembut.

Bola bola ubi ungu mengandung antioksidan tinggi yang baik untuk tubuh. Camilan manis ini cocok disajikan untuk acara keluarga atau tamu. 

Anak-anak dan dewasa sama-sama menyukai kelezatan bola-bola ubi yang manis dan lembut.

Berikut tips membuat bola-bola ubi ungu yang manis dan lembut:

• Pilih ubi ungu yang tua dan berkualitas baik. 

Ubi yang tua memiliki kandungan pati yang lebih tinggi dan rasa yang lebih manis. Pilih ubi yang kulitnya mulus tanpa bintik-bintik hitam.

• Kukus ubi hingga benar-benar matang. 

Halaman Selanjutnya

Ubi yang matang sempurna akan mudah dihaluskan dan menghasilkan tekstur yang lembut. Tusuk dengan garpu untuk memastikan ubi sudah empuk.