Resep Rahasia Membuat Tempe Bacem Jadi Hidangan Lezat, Manis Gurih, dan Empuk

Purwasuka – Tempe bacem adalah salah satu hidangan khas Indonesia dengan rasa yang lezat, manis gurih, dan empuk.

Rasanya manis gurih dan sedikit legit karena proses pemasakan dengan bumbu khas. Cocok jadi hidangan untuk keluarga.

Namun, membuat tempe bacem yang benar-benar lezat, manis gurih, dan empuk butuh trik tersendiri. 

Berikut resep rahasia membuat tempe bacem yang lezat, manis gurih, dan empuk untuk hidangan keluarga.

1. Pilih Tempe yang Padat dan Segar

Gunakan tempe yang masih segar agar hasilnya lebih enak. Tempe yang padat juga lebih tahan saat dimasak dalam waktu lama tanpa mudah hancur.

2. Potong Tempe dengan Ketebalan yang Pas

Halaman Selanjutnya

Jangan terlalu tipis atau terlalu tebal. Potongan sekitar 1-1,5 cm adalah ukuran yang pas agar bumbu meresap sempurna dan tidak mudah hancur saat dimasak.