Bikin Kentang Goreng dengan Cara Ini! Dijamin Gurih dan Renyah Ala Restoran
Purwasuka – Kentang goreng adalah camilan gurih dan renyah yang hampir tidak pernah ditolak oleh siapa pun. Dari anak-anak hingga orang dewasa, semua menyukainya.
Rasa kentang goreng yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat camilan ini begitu menggoda. Siapa yang tidak ingin menikmatinya di rumah?
Namun sering kali membuat kentang goreng ala restoran tidak begitu renyah dan gurih.
Tenang aja, berikut cara mudah membuat kentang goreng yang gurih dan renyah. Jadi camilan ala restoran yang menggoda.
Langkah pertama, potong kentang dalam bentuk stik dengan ketebalan sekitar 1 cm. Usahakan semua potongan memiliki ukuran yang seragam agar proses memasak merata.
Rendam potongan kentang dalam air dingin selama minimal 1 jam atau bahkan semalaman di kulkas. Proses ini akan mengeluarkan kelebihan pati yang bisa membuat kentang menjadi lembek.
