Tips Membuat Bubur Sumsum Kuah Gula Merah yang Lembut Tanpa Menggumpal

Purwasuka – Bubur sumsum adalah salah satu makanan tradisional lembut dan cocok dipadukan dengan kuah gula merah.

Tekstur bubur sumsum yang lembut dengan kuah gula merah yang manis gurih selalu menggoda lidah.

Tapi, membuat bubur sumsum yang sempurna bukan hal yang mudah.

Banyak yang kesulitan mendapatkan tekstur yang lembut. Bubur sumsum sering menggumpal atau terlalu encer.

Jangan khawatir! Berikut tips membuat bubur sumsum yang lembut dan tidak menggumpal.

1. Aduk tepung beras dengan air terlebih dahulu

Langkah penting untuk bubur sumsum yang tidak menggumpal adalah mengaduk tepung beras dengan sedikit air dingin terlebih dahulu.