Tips Membuat Bubur Sumsum Kuah Gula Merah yang Lembut Tanpa Menggumpal

Membuat Kuah Gula Merah

1. Rebus gula merah dengan air

Iris halus gula merah dan rebus dengan 200 ml air. Tambahkan satu lembar daun pandan. Masak hingga gula larut sepenuhnya.

2. Saring kuah gula

Setelah gula larut, saring untuk menghilangkan kotoran. Kuah gula yang bersih akan membuat tampilan bubur sumsum lebih menarik.

3. Sajikan dengan santan kental

Rebus santan kental dengan sedikit garam. Tuang bubur sumsum ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah gula merah dan santan kental.