Jangan Kaget! Menyimpan Telur dengan Tips Ini Bisa Tahan Hingga Sebulan!
Karton telur memberikan ventilasi yang cukup dan melindungi telur dari goncangan. Jika karton aslinya rusak, kamu bisa menggunakan rak telur khusus untuk kulkas.
4. Simpan di Tempat yang Tepat
Kebiasaan menyimpan telur di pintu kulkas sebenarnya kurang ideal. Suhu di pintu kulkas lebih tidak stabil karena sering dibuka-tutup.
Tempatkan telur di bagian tengah kulkas dengan suhu sekitar 4°C. Hindari menyimpan telur dekat dengan makanan berbau tajam karena cangkang telur bersifat poreus dan bisa menyerap bau.
Sebelum menggunakan telur yang sudah disimpan beberapa waktu, lakukan tes kesegaran sederhana. Masukkan telur ke dalam mangkuk berisi air. Telur segar akan tenggelam dan terbaring di dasar mangkuk.
Telur yang berdiri di dasar masih aman dikonsumsi tapi sebaiknya segera digunakan. Jika telur mengambang, itu tandanya sudah tidak layak konsumsi dan sebaiknya dibuang.
Dengan tips di atas, kamu bisa menyimpan telur agar tahan lama. Bahan makanan ini bisa awet sampai sebulan.
