Tips Memilih Kurma Manis dan Berkualitas untuk Lebaran, Jangan Sampai Salah Pilih!

Purwasuka – Lebaran identik dengan kurma yang berkualitas. Buah manis ini bukan hanya enak, tapi juga kaya manfaat untuk berbagai hidangan.

Buah kurma juga bisa dimakan saat berbuka puasa. Rasanya manis bisa jadi hidangan berkualitas.

Tapi, tidak semua buah kurma itu manis. Makanya, penting untuk mengetahui cara memilih kurma yang berkualitas.

Yuk, simak beberapa tips berikut agar kamu bisa memilih kurma yang manis dan berkualitas saat Lebaran!

1. Perhatikan Warna dan Tekstur

Kurma yang berkualitas biasanya berwarna cokelat tua alami. Jika warnanya terlalu terang atau kusam, bisa jadi kurang matang atau sudah lama disimpan.

Jika kurma terlalu kering, kemungkinan besar sudah lama disimpan dan rasanya tidak terlalu manis. Sebaliknya, jika terlalu basah atau lengket, bisa jadi sudah mulai fermentasi.



Kurma

Photo :

• Pinterest

2. Cium Aromanya

Kurma yang segar memiliki aroma manis alami. Jika ada bau asam atau menyengat, hindari membeli. Ini tanda kurma sudah mulai rusak atau fermentasi.

Jika memungkinkan, coba cicipi sebelum membeli. Kurma yang berkualitas akan terasa manis alami tanpa rasa pahit atau asam.

3. Periksa Kemasan

Jika membeli kurma kemasan, pastikan segel masih utuh dan tidak ada tanda-tanda kebocoran. Cek juga tanggal kedaluwarsa agar tidak membeli produk yang sudah lama disimpan.

Untuk kurma curah, pilih yang disimpan di tempat bersih dan tidak terkena paparan udara terlalu lama. Hindari kurma yang berdebu atau ada serangga di sekitarnya.

4. Simpan dengan Benar

Kurma bisa bertahan lama jika disimpan dengan cara yang tepat. Simpan di wadah kedap udara dan letakkan di tempat sejuk atau kulkas agar tidak cepat basi.

Jika ingin menyimpannya lebih lama, bisa dibekukan dalam freezer. Kurma beku bisa bertahan hingga beberapa bulan tetap manis dan berkualitas.

Dengan tips di atas, kamu bisa memilih kurma yang manis dan berkualitas untuk hidangan saat Lebaran.