Tips Memanaskan Rendang Saat Lebaran, Tetap Jadi Hidangan Lezat dan Nikmat

Rendang yang baru dimasak 1-2 hari biasanya masih memiliki kadar air yang cukup dibandingkan rendang yang sudah disimpan selama seminggu.



Memanaskan rendang

Photo :

• Pinterest

2. Tips Memanaskan Rendang dengan Wajan

Cara tradisional dan terbaik untuk memanaskan rendang adalah menggunakan wajan. Gunakan wajan anti lengket dengan ukuran yang sesuai dengan porsi rendang yang akan dipanaskan.

Tambahkan sedikit minyak atau air ke dalam wajan, sekitar 2-3 sendok makan untuk satu porsi rendang sedang. Ini akan mencegah rendang menjadi kering dan kurang lezat.

Panaskan wajan dengan api kecil, lalu masukkan rendang. Aduk perlahan dan merata. Hindari mengaduk terlalu sering karena bisa membuat daging rendang hancur.

Halaman Selanjutnya

Panaskan selama 3-5 menit sambil sesekali diaduk. Jika rendang terlalu kering, tambahkan sedikit air hangat dan aduk perlahan hingga air menyusut.