Ingin Telur Dadar Gulung Lezat Ala Rumahan? Segera Buat Sendiri dengan Cara Praktis Ini!



Telur dadar gulung

Photo :

• Pinterest

Isian telur dadar gulung bisa bervariasi sesuai selera dan bahan yang tersedia di rumah. Wortel dan daun bawang cincang adalah pilihan klasik.

Untuk tekstur yang lebih lembut, tambahkan 1-2 sendok makan susu cair ke dalam kocokan telur. Ini membuat telur dadar lebih creamy.

Jika ingin telur dadar yang lebih tebal dan mengenyangkan, 1 sendok makan tepung terigu bisa dicampurkan ke dalam adonan telur.

Wajan anti lengket adalah peralatan wajib untuk membuat telur dadar gulung yang sempurna. Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan sedikit minyak atau mentega. 

Tuang adonan telur ke dalam wajan yang sudah panas. Miringkan wajan ke berbagai arah agar adonan telur menyebar merata dan tipis.

Halaman Selanjutnya

Masak dengan api kecil hingga bagian bawah telur mulai mengering tapi bagian atas masih sedikit basah. Ini biasanya memakan waktu sekitar 2-3 menit.