Rahasia Menyimpan Selai Stroberi Homemade, Tetap Segar dan Lezat Selama Berminggu-minggu

Untuk penyimpanan jangka panjang, bisa menggunakan metode water bath canning. Caranya, masukkan selai stroberi yang masih panas ke dalam toples kaca steril.

Pastikan ada ruang sekitar 1 cm di bagian atas. Tutup rapat toples, lalu rendam dalam air mendidih selama 10 menit.

Setelah proses water bath selesai, biarkan toples dingin secara alami. Dengan metode ini, selai stroberi bisa bertahan hingga 6 bulan di suhu ruangan atau lebih lama jika disimpan di kulkas.

Dengan tips di atas, kamu bisa menyimpan selai stroberi homemade agar tetap segar dan lezat selama berminggu-minggu.