Tips Mudah Bikin Kembang Goyang yang Super Renyah dan Anti Lengket, Pemula Wajib Tahu!

Purwasuka – Kembang goyang, camilan tradisional dengan bentuk cantik dan rasa renyah, selalu menjadi favorit. 

Namun, seringkali kita mengalami masalah adonan lengket saat membuatnya. Jangan khawatir, ada solusi mudah untuk mengatasi masalah ini.

Berikut adalah tips ampuh agar kembang goyang buatan Vivanians renyah, cantik, dan anti lengket.

1. Gunakan Minyak dengan Suhu yang Tepat

- Pastikan minyak goreng sudah benar-benar panas sebelum memasukkan adonan.

- Minyak yang cukup panas akan membuat adonan mudah lepas dari cetakan hanya dengan sedikit goyangan.



Kue Kembang Goyang

Photo :

• -

2. Pastikan Cetakan Benar-Benar Panas

- Sebelum digunakan, panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak panas yang akan digunakan untuk menggoreng.

- Cetakan yang panas akan mencegah adonan lengket dan memastikan adonan menempel dengan sempurna.

3. Hindari Mengisi Cetakan Terlalu Penuh

- Perhatikan batas ketinggian adonan yang tertera pada cetakan.

- Jangan mengisi cetakan melebihi batas tersebut, karena adonan yang terlalu penuh akan lengket dan sulit lepas.

Dengan mengikuti tips-tips ini, Vivanians akan dapat membuat kembang goyang yang renyah, cantik, dan anti lengket. 

Camilan tradisional ini pun siap menjadi teman ngobrol yang sempurna di sore hari. Selamat mencoba!*