Tips Bikin Kuah Opor Ayam Kental Menggoda! Ternyata Ini Rahasianya!
Rabu, 19 Maret 2025 - 12:30 WIB
Sumber :
- Aduk santan searah untuk menjaga kestabilannya.
3. Gunakan Pati Alami, Bukan Tepung
- Manfaatkan pati dari kentang atau ubi parut.
Baca Juga :
Daging Sapi Mahal! Coba Masak Rendang Pakai Ayam, Rasanya Tak Kalah Lezat, Hemat buat Hidangan Lebaran
- Masukkan saat bumbu dan santan mulai menyatu.
- Pati alami tidak mengubah rasa opor dan lebih sehat.
Baca Juga :
Cara Simple Bikin Kue Cucur Manis dan Lembut, Jajanan Lebaran Tradisional yang Dirindukan
4. Masak Lambat, Kuah Lebih Kaya
- Masak dengan api kecil untuk mengekstrak sari rempah.
Halaman Selanjutnya
- Gunakan panci berbahan dasar tebal atau panci tanah liat.
