Rahasia Membuat Kue Biji Ketapang, Renyah dan Manis Gurih Jadi Hidangan Lebaran

Aduk sesekali agar matang merata dan angkat ketika sudah berwarna kuning keemasan.

Setelah digoreng, tiriskan kue di atas tisu atau kertas minyak. Ini penting untuk menyerap kelebihan minyak.

Biarkan kue biji ketapang dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Dengan tips ini, kerenyahannya bisa bertahan lebih lama.

Kue biji ketapang bisa disajikan sebagai camilan untuk tamu saat lebaran. Kue ini juga bisa ditambahkan kelapa parut sangrai atau irisan daun bawang.