Tips Goreng Kue Cucur Agar Tidak Terlalu Berminyak dan Sehat, Lembut, Lezat, dan Minim Minyak!
Purwasuka – Membuat kue cucur yang sempurna memang membutuhkan teknik yang tepat, terutama saat menggoreng.
Banyak pedagang yang menyajikan kue cucur dengan minyak berlebih, yang tentu saja mengurangi kenikmatan dan berdampak buruk bagi kesehatan.
Berikut adalah cara membuat kue cucur agar tidak terlalu berminyak.
Mengapa Kue Cucur Sering Berminyak?
Kue cucur dimasak dengan cara digoreng, sehingga wajar jika jajanan pasar ini mengandung banyak minyak.
Bentuknya yang bulat dan mengembang di tengah juga membuat minyak mudah terkumpul.
Tips Menggoreng Kue Cucur Anti Minyak
1. Gunakan Minyak Secukupnya
Minyak goreng
- Hindari menggunakan minyak terlalu banyak hingga kue cucur tenggelam.
- Gunakan minyak secukupnya untuk meminimalkan penyerapan minyak.
2. Tiriskan dengan Benar
- Gunakan tisu makan atau kertas gorengan untuk menyerap minyak berlebih.
- Letakkan kue cucur secara berdiri agar minyak dapat turun.
3. Gunakan Minyak Padat (Opsional)
Minyak Padat (Ilustrasi)
- Berbagai Sumber
- Minyak padat dapat mengurangi penyerapan minyak pada kue cucur.
- Namun, minyak padat lebih sulit ditemukan dan lebih mahal.
Dengan menerapkan teknik menggoreng yang tepat, Vivanians dapat menikmati kue cucur yang lezat tanpa khawatir dengan minyak berlebih.*
