Anti Melempem! 4 Tips Bikin Kue Kering Lebaran Renyah, Awet, Tidak Bau Tengik, dan Tidak Berjamur

Purwasuka – Menyajikan kue kering yang renyah dan lezat di hari Lebaran tentu menjadi kebanggaan tersendiri. 

Namun, sering kali dikedapati kue lebaran itu cepat rusak, bau tengik, atau bahkan berjamur.

Agar kue kering buatan Vivanians tidak mudah rusak dan tetap nikmat, ikuti 5 tips jitu berikut ini.

1. Perhatikan Penggunaan Topping Buah Kering

- Pastikan buah kering yang digunakan sebagai topping benar-benar kering.

- Panggang kembali topping buah kering untuk menghilangkan kelembapan.

- Topping yang lembap dapat menyebabkan kue kering mudah berjamur.

Halaman Selanjutnya

2. Panggang dengan Suhu yang Tepat