Tips Jitu Bikin Biji Salak Super Kenyal dan Lembut Lumer di Mulut, Anti Keras Dijamin Berhasil!
Selasa, 4 Maret 2025 - 08:30 WIB
Sumber :
- Terlalu banyak tepung kanji akan mengurangi rasa manis alami ubi.
Biji Salak
Photo :
- -
2. Uleni Ubi Saat Masih Panas
- Setelah dikukus, segera haluskan ubi saat masih panas.
- Uleni ubi dengan tepung kanji menggunakan sarung tangan agar tercampur rata.
Baca Juga :
Resep Mudah Bakso Sapi Rumahan, Tekstur Kenyal dan Rasa Gurih, Dijamin Keluarga Pasti Suka!
- Ubi yang masih panas akan lebih mudah dihaluskan dan diuleni, menghasilkan tekstur yang lebih baik.
3. Rebus Hingga Mengapung
Halaman Selanjutnya
- Bulatan adonan ubi dan tepung kanji direbus hingga matang.
