Daging Rebus Masih Keras? Coba 5 Trik Ini Agar Empuk Tanpa Presto!

4. Potong Daging Melawan Serat

Memotong daging dengan arah berlawanan dari seratnya akan membuat teksturnya lebih lunak dan mudah dikunyah.

5. Masak dengan Api Kecil dan Lama

Teknik slow cooking atau memasak dengan api kecil dalam waktu lama bisa membantu melunakkan daging secara alami tanpa presto.

Memasak daging agar empuk memang butuh kesabaran, tapi bukan berarti harus sulit.

Dengan bahan alami seperti daun pepaya, nanas, dan air kelapa, serta teknik yang benar, memasak daging bisa empuk dan lezat tanpa perlu presto.