Nasi Keras atau Benyek? Coba 7 Tips Menanak Nasi Pulen Ini!

Purwasuka – Memasak nasi yang pulen dan tidak keras sebenarnya mudah, tetapi banyak yang masih kesulitan.

Berikut beberapa tips yang bisa Anda coba agar nasi tetap lembut dan enak.

1. Gunakan Jenis Beras yang Tepat

Setiap jenis beras memiliki karakteristik yang berbeda.

Beras pera seperti beras IR42 cenderung lebih keras, sedangkan beras pandan wangi atau beras Jepang lebih pulen.

Pilih jenis beras yang sesuai dengan selera Anda.

2. Cuci Beras dengan Benar

Halaman Selanjutnya

Beras harus dicuci hingga airnya tidak terlalu putih.