Masak Ayam Goreng Empuk Tanpa Ribet! Trik Ungkep Rahasia Bikin Rasa Makin Lezat

- Nyalakan kompor dengan api kecil hingga kaldu ayam keluar.

- Setelah kaldu keluar, besarkan api dan masak hingga airnya surut selama sekitar 1,5 jam.

- Jika menggunakan slow presto, waktu memasak lebih cepat sekitar 30% dari panci biasa.

- Setelah matang, panaskan minyak untuk menggoreng ayam.

- Goreng ayam dalam minyak panas dengan sesekali diangkat bagian bawahnya agar matang merata.

- Masak hingga berwarna kuning kecokelatan dan renyah sesuai selera.

- Bersihkan minyak dari sisa bumbu sebelum menggoreng ayam berikutnya agar tidak gosong.

- Angkat dan tiriskan ayam goreng yang telah matang.

Halaman Selanjutnya

Hasil akhirnya, ayam goreng yang renyah di luar, tetapi tetap empuk dan juicy di dalam.