Rahasia Rolade Matang Sempurna, Gurih, dan Tidak Ambyar Saat Digoreng

Purwasuka – Rolade adalah hidangan praktis yang bisa dibuat dari berbagai bahan seperti ayam, daging sapi, atau tahu.

Namun, banyak orang mengalami kendala saat membuat rolade.

Rolade bisa hancur, tidak matang merata, atau malah kering.

Nah, berikut ini beberapa tips agar rolade matang merata dan tetap lembut saat disantap.

1. Pilih Bahan Berkualitas

Gunakan bahan utama yang memiliki tekstur halus namun tetap bisa menyatu.

Misalnya, daging ayam atau sapi yang dihaluskan dengan sedikit tepung roti agar adonannya tetap padat.

Halaman Selanjutnya

Jika memakai tahu, pastikan sudah diperas agar tidak terlalu berair.