Cara Bikin Capcay Sayur Ala Restoran, Simpel dan Lezat untuk Keluarga

200 ml air, 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air), dan 2 sdm minyak untuk menumis.

Cara Membuat Capcay yang Simpel dan Lezat

- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

- Masukkan ayam atau udang, aduk hingga berubah warna dan matang.

- Masukkan Sayuran yang Keras Terlebih DahuluTambahkan wortel, kembang kol, dan brokoli.

- Aduk rata dan masak selama 3-4 menit agar setengah matang.

- Masukkan saus tiram, kecap asin, merica, garam, dan gula. Aduk rata. Tambahkan air dan masak hingga sayuran mulai lunak.

Halaman Selanjutnya

- Setelah sayuran hampir matang, masukkan sawi hijau dan jagung muda.