Cara Bikin Capcay Sayur Ala Restoran, Simpel dan Lezat untuk Keluarga

Sayuran:

100 gram wortel (iris tipis), 100 gram kembang kol (potong kecil), 100 gram brokoli (potong kecil), 100 gram sawi hijau (potong kasar), dan 50 gram jagung muda (iris serong).

Protein:

150 gram ayam (potong kecil) atau bisa diganti udang sesuai selera.

Bumbu:

4 siung bawang putih (cincang halus), 2 butir bawang merah (iris tipis), 2 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt garam, dan 1 sdt gula pasir.

Tambahan:

Halaman Selanjutnya

200 ml air, 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air), dan 2 sdm minyak untuk menumis.