Resep Cincau Hijau Alami, Kenyal dan Awet! Begini Cara Buatnya

- Kain bersih untuk menyaring

Cara membuat:

- Cuci bersih daun cincau beberapa kali hingga tidak ada kotoran yang tersisa.

- Ambil 15 lembar daun cincau tambahan, lalu rendam dalam air panas agar bau langu berkurang.

- Bilas kembali dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakan.

- Tambahkan pasta pandan ke dalam air atau gunakan rebusan daun pandan sebagai pengganti.

- Sobek-sobek daun cincau, lalu remas dalam air hingga mengeluarkan sari dan mulai mengental.

Halaman Selanjutnya

- Gunakan kain saring untuk menyaring sari cincau dan menghilangkan ampas daun.