Anti Gosong! Tips Memanggang Kue Kering yang Renyah dan Sempurna ala Rumahan
Selasa, 25 Februari 2025 - 22:00 WIB
Sumber :
- Meta AI
2. Lapisi Loyang dengan Kertas Parchment
Baca Juga :
Resep Nastar Lembut Menggoda dan Lumer di Mulut! Bisa Bikin Sendiri di Rumah untuk Persiapan Lebaran
Langkah pertama yang penting adalah melapisi loyang dengan kertas parchment.
Tujuannya adalah untuk mencegah kue menempel pada loyang, meminimalisir risiko gosong, dan memudahkan kue dikeluarkan dari loyang setelah matang.
3. Perhatikan Suhu Oven
Sebelum memanggang, pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu agar kue matang merata.
Suhu dan waktu memanggang juga berbeda-beda tergantung jenis kuenya. Berikut adalah panduannya:
- 180°C, 30 menit: Bolu mentega, kue kering, kue spons, dan pound cake.
Halaman Selanjutnya
- 190-200°C: Bolu, kue lapis, dan kue soes.
