Bingung Jualan Saat Ramadan? Coba 4 Menu Sayur Sehat untuk Buka Puasa!
Sabtu, 22 Februari 2025 - 11:00 WIB
Sumber :
- Nangka muda 250 gram
- Kacang panjang 1 ikat
- Terong ungu 2 buah
- Labu siam 1 buah
- Tempe 1 papan
- Santan dari 1 butir kelapa
- Daun salam 3 lembar
- Lengkuas 2 cm
- Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit)
- Cabai merah (opsional)
- Garam dan gula
Cara membuat: Rebus nangka muda hingga empuk. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan sayuran mulai dari yang paling keras. Tuang santan encer, masak hingga sayuran setengah matang.
Tambahkan santan kental, garam, dan gula. Masak dengan api kecil hingga semua matang dan kuah mengental.
4. Tumis Bayam Jagung
Tumis bayam jagung adalah menu cepat saji yang tetap bergizi.
Bahan-bahan:
Halaman Selanjutnya
Bayam 2 ikatJagung manis pipil 200 gramWortel 2 buahBawang merah 5 siungBawang putih 3 siungCabai merah 5 buahGaram dan gulaKaldu jamur (opsional)
