Cara Bersihkan Ikan Nila dan Mas Biar Gampang Dimakan, Praktis Tanpa Takut Duri

- Hati-hati ya, bagian sirip ini kadang tajam.

4. Akali Duri Halus dengan Teknik Sayat

Nah, ini bagian pentingnya, apalagi buat ikan nilem yang banyak banget duri kecil di bagian dagingnya. 

Supaya nanti pas digoreng durinya bisa lebih lunak dan gampang dimakan, kita pakai teknik sayat.

Caranya:

- Setelah ikan bersih, sayat bagian badan ikan secara melintang.

- Jarak antar sayatan sekitar 2-3 cm.

Halaman Selanjutnya

- Potongannya jangan sampai putus ya, cukup di bagian daging aja.